练就新铁锅的秘诀,从开光到养成的艺术新铁锅怎么练不生锈
新铁锅的练就秘诀包括开光和养成两个步骤,在初次使用前进行“养”的过程——用油涂抹整个锅内壁并加热10分钟以上形成一层保护膜;“磨合期”,即每次炒完菜后及时清洗并用厨房纸巾擦干水分保持干燥状态以防止生锈、变色等问题出现...
新铁锅的练就秘诀包括开光和养成两个步骤,在初次使用前进行“养”的过程——用油涂抹整个锅内壁并加热10分钟以上形成一层保护膜;“磨合期”,即每次炒完菜后及时清洗并用厨房纸巾擦干水分保持干燥状态以防止生锈、变色等问题出现...